Ingredients
Scale
- 200 g de thon en conserve (égoutté)
- 1 petite courgette râpée
- 2 c. à soupe de fromage frais
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 échalote émincée
- Sel et poivre au goût
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
Instructions
- Égoutter le thon et l'écraser à la fourchette dans un bol.
- Râper la courgette et l'ajouter au thon avec le fromage frais.
- Incorporer l'huile d'olive, le jus de citron et l'échalote.
- Assaisonner avec sel, poivre et ciboulette, puis mélanger bien.
- Réfrigérer 30 minutes avant de servir pour laisser les saveurs se développer.
Notes
Égouttez bien le thon et la courgette pour éviter que les rillettes ne soient trop liquides. Goûtez et ajustez l'assaisonnement avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Apéritif
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg