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Rillettes de Thon et Courgette Râpée

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Une recette légère et savoureuse, parfaite pour l’apéritif ou une entrée raffinée. Le thon et la courgette s’accordent à merveille dans ces rillettes onctueuses.

  • Total Time: 40 minutes (incl. réfrigération)
  • Yield: 4 portions 1x

Ingredients

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  • 200 g de thon en conserve (égoutté)
  • 1 petite courgette râpée
  • 2 c. à soupe de fromage frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 échalote émincée
  • Sel et poivre au goût
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée

Instructions

  1. Égouttez le thon et écrasez-le à la fourchette dans un bol.
  2. Râpez la courgette et ajoutez-la au thon avec le fromage frais.
  3. Incorporez l'huile d'olive, le jus de citron et l'échalote.
  4. Assaisonnez avec sel, poivre et ciboulette, puis mélangez bien.
  5. Réfrigérez 30 minutes avant de servir pour laisser les saveurs se développer.

Notes

Égouttez bien le thon et la courgette pour éviter un excès d'humidité. Laissez reposer au frigo pour des saveurs optimales.

  • Author: Marie
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Category: Apéritif
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Calories: 150
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 5g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 15g
  • Cholesterol: 25mg