Ingredients
Scale
- 500 g de fraises fraîches
- 20 g de feuilles de basilic frais
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de jus de citron jaune
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en tranches fines.
- Disposez les tranches de fraises sur un plat de service en les superposant légèrement.
- Ciselez finement les feuilles de basilic et répartissez-les sur les fraises.
- Dans un petit bol, mélangez le sucre, le jus de citron, le vinaigre balsamique et le sel.
- Versez délicatement la sauce sur les fraises et laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
Utilisez des fraises bien mûres mais fermes. Ne préparez pas trop à l'avance pour éviter que les fraises ne ramollissent.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 90
- Sugar: 18g
- Sodium: 20mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg